|
|
|
Hankekoodi: A71201
Hankkeen nimi: Laajamittakaavaisen tryffelinviljelyn ja taimituotannon kehittäminen
Toimintalinja: 2. Uusimman tiedon ja osaamisen tuottaminen ja hyödyntäminen
Erityistavoite: 4.1. Tutkimus-, osaamis- ja innovaatiokeskittymien kehittäminen alueellisten vahvuuksien pohjalta
Suunnitelman mukainen toteutusaika: Alkaa 1.1.2015 ja päättyy 31.12.2016
Toiminnan tila: Toiminta päättynyt
Vastuuviranomainen: Etelä-Savon maakuntaliitto
Hakijan virallinen nimi: Juvan kunta
Organisaatiotyyppi: Kunta
Y-tunnus: 0164551-3
Jakeluosoite: PL 28
Puhelinnumero: 040 755 1100
Postinumero: 51901
Postitoimipaikka: Juva
WWW-osoite: http://www.juva.fi
Hankkeen yhteyshenkilön nimi: Kinnunen Antti
Yhteyshenkilön asema hakijaorganisaatiossa: yritysasiamies
Yhteyshenkilön sähköpostisoite: antti.kinnunen(at)juva.fi
Yhteyshenkilön puhelinnumero: 0400 121 261
Hakijoiden lukumäärä tai tuen siirto -menettely:
Juvan Tryffelikeskus on kehittänyt toimintansa aikana tryffelin kasvatusmenetelmiä Suomessa ja joissakin naapurimaissa kuten Latvia ja Liettua. Erikokoisia tryffelitarhoja on tällä hetkellä 31 kap-paletta. Tuotantomenetelmien kannalta on iso ero siinä, tuotetaanko joitakin satoja ympättyjä puun-taimia vai tuotetaanko niitä kymmeniä tai satoja tuhansia kappaleita. Taimien tulee olla tasalaatuisia vuodesta toiseen. Tämän projektin tavoitteena on:
- Kehittää oman tutkimustyön avulla edelleen suomalaisiin olosuhteisiin soveltuvia tryffelinviljelyn sekä taimituotannon tuotantomenetelmiä erityisesti kaupallista mittakaavaa varten
- Kehittää metsämaalle soveltuvia menetelmiä siten, että saataisiin kasvatettua metsämaan tuottoa sekä parannettua kasvatuspuun laatua
- Kartoittaa suomalaisen luonnonvaraisen tryffelin esiintymistä ja määrittää kaupallisesti kiinnosta-vimmat lajit mahdollista kansainvälistä kauppaa varten
- Siirtää alan tietotaitoa ja viimeisiä tutkimuksen tuloksia tryffelitarhojen omistajille. Hanke tuottaa kirjasen, jossa opastetaan tryffelinviljelyn periaatteet ja käytäntö.
Tryffelikeskuksen nykyiset laboratoriotilat varusteineen sekä kasvihuonekapasiteetti mahdollistavat tämän kehitystyön koetuotannon mittakaavaan asti.
Laajemman tuotannon kehittämisen kautta Juvan tryffelikeskus pystyy palvelemaan kaupallisesti toimivia yhteistyökumppaneita. Tavoitteena on, että Juvan Partalassa toimii jatkossakin tutkimus- ja kehittämisyksikkö, joka palvelee toimialan toimijoita
Keskeinen kohderyhmä ovat tryffelinviljelyä käynnistävät maanomistajat
Tryffelikeskuksen kehittämät menetelmät mahdollistavat monien eri toimialojen liiketoimintamahdollisuuksien kehittämisen. Metsätalous, puutarhatalous, elintarvikkeiden jalostus ja matkailuala voivat kaikki hyötyä Tryffelikeskuksen tekemästä työstä arktisten tryffeleiden parissa. Loppuasiakkaana voi olla myös yksityinen kuluttaja, joka hankkii tryffelitaimia harrastuksen vuoksi tai lahjaksi.
Myönnetty EU- ja valtion rahoitus: 132 960
Toteutunut EU- ja valtion rahoitus: 126 766
Suunniteltu julkinen rahoitus yhteensä: 201 500
Toteutunut julkinen rahoitus yhteensä: 192 176
Maakunnat: Etelä-Savo
Seutukunnat: Mikkelin, Savonlinnan, Pieksämäen
Kunnat: Rantasalmi, Pieksämäki, Mikkeli, Sulkava, Joroinen, Juva
Jakeluosoite:
Postinumero:
Postitoimipaikka:
Suunniteltu: 0, joihin työllistyvät naiset 0
Toteutunut seurantatietojen mukaan: 0.00, joihin työllistyvät naiset 0.00
Suunniteltu: 0, joista naisten perustamia 0
Toteutunut seurantatietojen mukaan: 0.00, joista naisten perustamia 0.00
| Välitön | Välillinen | |
| Ekologinen kestävyys | ||
| Luonnonvarojen käytön kestävyys | 5 | 2 |
| Hanke edistää luonnonvarojen kestävää käyttöä | ||
| Ilmastonmuutoksen aiheuttamien riskien vähentäminen | 1 | 5 |
| Hankkeessa edistetään välillisesti metsien kasvua sienirihmastojen avulla, mikä lisää metsien CO2 -vaikutusta | ||
| Kasvillisuus, eliöt ja luonnon monimuotoisuus | 0 | 0 |
| Pinta- ja pohjavedet, maaperä sekä ilma (ja kasvihuonekaasujen väheneminen) | 0 | 0 |
| Natura 2000 -ohjelman kohteet | 0 | 0 |
| Taloudellinen kestävyys | ||
| Materiaalit ja jätteet | 0 | 0 |
| Uusiutuvien energialähteiden käyttö | 0 | 0 |
| Paikallisen elinkeinorakenteen kestävä kehittäminen | 5 | 0 |
| Hanke monipuolistaa maaseudun elinkeinorakennetta. | ||
| Aineettomien tuotteiden ja palvelujen kehittäminen | 5 | 0 |
| Hanke luo osaamisesta uutta liiketoimintaa | ||
| Liikkuminen ja logistiikka | 0 | 0 |
| Sosiaalinen ja kulttuurinen kestävyys sekä yhdenvertaisuus | ||
| Hyvinvoinnin edistäminen | 0 | 0 |
| Tasa-arvon edistäminen | 0 | 0 |
| Yhteiskunnallinen ja kulttuurinen yhdenvertaisuus | 0 | 0 |
| Kulttuuriympäristö | 0 | 0 |
| Ympäristöosaaminen | 3 | 3 |
| Hanke luo uutta biotalouden tietotaitoa | ||
Hankkeen tavoitteena oli saattaa loppuun Juvan Tryffelikeskuksen työ parhaiden tryffelin kasvatusmenetelmien löytämiseksi ja sopivimmat tryffelilajit laajamittakaavaista tuotantoa varten. Toisena tavoitteena oli saavuttaa kyky tuottaa sertifioituja tryffelillä ympättyjä taimia suomalaista käyttöä varten.
Hankkeen aikana toteutettiin 5 000 taimen tuotantoerä, joka jaettiin pienempiin osajoukkoihin, joilla kokeilitiin vielä joitakin erilaisia kasvatus- ja säilytysmenetelmiä. Taimien kasvatus on onnistunut, ja niitä päästään istuttamaan alkukesästä 2017. Kokeiluja eri tryffelilajeilla on tehty, tässä vaiheessa parhaat kasvatustulokset on saatu kesätryffelillä, joilla toiminta aloitettiinkin vuonna 2007.