|
|
|
Hankekoodi: A78026
Hankkeen nimi: Perinteisten sahdin valmistusvälineiden kehitys
Toimintalinja: 8. REACT-EU:n EAKR-toimenpiteet
Erityistavoite: 12.1. Pk-yritystoiminnan vahvistaminen erityisesti digitalisaation ja vihreän talouden näkökulmasta
Suunnitelman mukainen toteutusaika: Alkaa 3.9.2021 ja päättyy 10.2.2022
Toiminnan tila: Toiminta päättynyt
Vastuuviranomainen: Keski-Suomen elinkeino-, liikenne- ja ympäristökeskus
Hakijan virallinen nimi: KUURNIA OY
Organisaatiotyyppi: Mikroyritys
Y-tunnus: 3231319-1
Jakeluosoite: Sarvijaakonkatu 16 A 16
Puhelinnumero: +358400353403
Postinumero: 33540
Postitoimipaikka: TAMPERE
Hankkeen yhteyshenkilön nimi: Mäkinen Juho
Yhteyshenkilön asema hakijaorganisaatiossa: Hallituksen jäsen
Yhteyshenkilön sähköpostisoite: juho.makinen.j(at)gmail.com
Yhteyshenkilön puhelinnumero: +358400353403
Hakijoiden lukumäärä tai tuen siirto -menettely:
Hankkeen tarkoituksena on ylläpitää ja kehittää sahdin valmistuksen kulttuuria ja tietotaitoa Suomessa sekä viedä näitä myös ulkomaille. Ylläpitäminen ja kehittäminen tapahtuu hankkeessa kehitettävillä perinteisten sahdin valmistusvälineiden modernisoiduilla versioilla, joita myydään kotiolutta valmistaville kuluttaja-asiakkaille verkkokaupan ja jälleenmyyjien välityksellä. Hanketta toteuttava yritys Kuurnia Oy tuottaa myös hankkeen ulkopuolella sahtiin liittyvää sisältöä, jonka tarkoitus on tukea hankkeen onnistumista.
Myönnetty EU- ja valtion rahoitus: 6 595
Toteutunut EU- ja valtion rahoitus: 4 230
Suunniteltu julkinen rahoitus yhteensä: 6 595
Toteutunut julkinen rahoitus yhteensä: 4 230
Maakunnat: Pirkanmaa
Seutukunnat: Tampereen
Kunnat: Tampere
Jakeluosoite: Sarvijaakonkatu 16 A 16
Postinumero: 33540
Postitoimipaikka: TAMPERE
Suunniteltu: 0, joihin työllistyvät naiset 0
Toteutunut seurantatietojen mukaan: 0.00, joihin työllistyvät naiset 0.00
Suunniteltu: 0, joista naisten perustamia 0
Toteutunut seurantatietojen mukaan: 0.00, joista naisten perustamia 0.00
| Välitön | Välillinen | |
| Ekologinen kestävyys | ||
| Luonnonvarojen käytön kestävyys | 2 | 3 |
| Käytämme lähes kaikissa tuotteissamme todennäköisimmin ruostumatonta terästä. Rst on materiaalina 100% kierrätettävä ja täten kestävä ratkaisu materiaalina. Myös välillisesti tuemme kotona itse valmistasen kulttuuria, joka tukee kestävää kehitystä. | ||
| Ilmastonmuutoksen aiheuttamien riskien vähentäminen | 1 | 1 |
| Toimintamme merkitys ilmaston muutokseen on melko pieni mutta tottakai haluamme kantaa kortemme kekoon tässä. Sitoudumme kaikessa toiminnassamme mahdollisimman pieneen päästömäärään sekä tarvittaessa yritys on valmis ostamaan metsää hiilinieluksi. (Tälle on myös liiketoiminnan kannalta perusteet, sillä kataja on yksi sahdin merkittävistä raaka-aineista) | ||
| Kasvillisuus, eliöt ja luonnon monimuotoisuus | 0 | 0 |
| Toimintamme vaikutus kasvillisuuteen, eliöihin ja luonnon monimuotoisuuteen on pieni. Välillisesti tuotteemme käyttö vaatii maltaiden, humalien, katajan ja hiivan käyttöä raaka-aineena mutta näiden tuotanto on hyvin ystävällistä ympäristölle. mm. maailman ainoa ja tunnettu sahtimaltaan myyjä Viking Malt on palkittu työstään kestävän kehityksen hyväksi: https://www.sttinfo.fi/tiedote/viking-maltille-myonnetty-platinum-medal-tunnustuksena-kestavyyskehitystosta-ja--toimenpiteista?publisherId=33899239&releaseId=69903826 Lisäksi painotamme asiakkaillemme oikea oppista ja kestävää katajanoksien poimintaa koko maassa. | ||
| Pinta- ja pohjavedet, maaperä sekä ilma (ja kasvihuonekaasujen väheneminen) | 1 | 1 |
| Ei merkittävää vaikutusta. Sitoudumme kaikessa toiminnassamme mahdollisimman pieneen hiilijalanjälkeen. Mm. alihankkijoiden kilpailutuksessa tulemme ottamaan tämän huomioon vahvasti muiden tekijöiden ohella. | ||
| Natura 2000 -ohjelman kohteet | 0 | 0 |
| Hankkeella ei ole vaikutusta Natura 2000 -ohjelmien kohteille. | ||
| Taloudellinen kestävyys | ||
| Materiaalit ja jätteet | 1 | 1 |
| Tuotteemme valmistetaan ruostumattomasta teräksestä, joka on 100% kierrätettävä materiaali. Lisäksi pyrimme pakkaamaan tuotteet mahdollisimman ympäristöystävällisesti ja vähillä jätteillä. | ||
| Uusiutuvien energialähteiden käyttö | 4 | 4 |
| Mikäli saamme kilpailukykyisen tarjouksen sähköstä yhtiöltä, joka takaa sen sähkön olevan uusiutuvista lähteistä. Olemme valmiit siihen tarttumaan. Lisäksi koen, että ydinvoima on hyvä tapa hiilineutraaliin sähköntuotantoon ja nään sen järkevänä vaihtoehtona uusiutavan energian ohella. Päämäärä on kuitenkin selkeä; Haluamme toimia mahdollisimman hiilineutraalisti. | ||
| Paikallisen elinkeinorakenteen kestävä kehittäminen | 4 | 4 |
| Pyrimme pitämään mahdollisimman paljon yrityksen prosesseista Pirkanmaalla ja Suomessa. Tämä on meille tärkeää, sillä sahti on suomalainen perinnetuote ja haluamme kunnioittaa tuota. Kuitenkin, vasta prototyyppien kehityksen jälkeen näämme todellisuuden paikallisen tuotannon kulurakenteesta ja mahdollisuuksista. | ||
| Aineettomien tuotteiden ja palvelujen kehittäminen | 2 | 2 |
| Vaikka olemme tuoteyritys, tulemme kehittämään paljon aineetonta sisältöä kanaviimme myynnin edistämiseksi. Tämä on suuri osa hanketta, sillä haluamme viedä maailmalle tuotteen lisäksi tietoisuutta sahdista ja kulttuurista sen ympärillä. | ||
| Liikkuminen ja logistiikka | 1 | 1 |
| Pyrimme kaikessa liikkumisessa ja logistiikassa mahdollisimman mataliin päästöihin. Tulemme suosimaan joukkoliikennettä ja polkupyöriä. Lisäksi päästöillä on vaikutusta logistiikkayrityksien kilpailutukseen. | ||
| Sosiaalinen ja kulttuurinen kestävyys sekä yhdenvertaisuus | ||
| Hyvinvoinnin edistäminen | 1 | 1 |
| Yrityksemme arvojen ytimessä on ihmisten hyvinvointi, yhteisöllisyys sekä sosiaalinen kanssakäyminen. TIedostamme, että alkoholituotteella on todettavissa terveyshaittoja mutta kohtuullisesti nautittuna se voi todistetusta kohentaa elämänlaatua sekä sosiaalista elämää. | ||
| Tasa-arvon edistäminen | 5 | 5 |
| Sitoudumme kaikessa toiminnassamme edistämään tasa-arvoa ja sen toteutumista. | ||
| Yhteiskunnallinen ja kulttuurinen yhdenvertaisuus | 3 | 3 |
| Hanke edistää yhteiskunnallista yhdenvertaisuutta kannustamalla jokaista ihmistä sahdin harrastamiseen katsomatta mihinkään demografiseen tekijään (pl. ikä, koska olut). Tällä hetkellä olutkulttuuri on voimakkaasti miespainoitteista ja haluamme olla mukana tekemässä muutosta tähän. | ||
| Kulttuuriympäristö | 8 | 8 |
| Yrityksen missiona on ylläpitää sahdin panemisen kulttuuria Suomessa ja viedä tietotaitoa juomasta maailmalle. Tämä on omiaan kehittämään ja ylläpitämään suomalaista kulttuuriperimää. Sahtikulttuuri ei saa pitkällä aikavälillä vaipua unholaan vaan se ansaitsee paikkansa maailmankartalla vielä vahvemmin kuin tänäpäivänä. | ||
| Ympäristöosaaminen | 2 | 2 |
| Sitoudumme viestittämään asiakkaillemme tuotteisiimme liittyvää ympäristöosaamista ja täten olla mukana kestävän kehityksen luomisessa. | ||
Hankkeen keskeinen tavoite oli sahdin valmistusvälineiden kehittäminen sekä vieminen markkinoille. Tämä on omiaan tukemaan sahtikulttuuria Suomessa sekä lisäksi mahdollistaa sen viemisen ulkomaille helpommin. Hankkeen aikana yritys saavutti keskeiset tavoitteet ja on ottamassa asemaansa toimialalla nyt kehitettyjen tuotteiden kanssa.